통곡물 종류와 그 놀라운 건강 효능 알아보기
통곡물의 정의와 종류통곡물 종류는 흔히 우리가 일상에서 접하는 쌀, 밀, 보리와 같은 곡물입니다. 이러한 곡물들은 껍질, 배아, 배유의 세 부분을 모두 포함하고 있어 영양가가 높습니다. 통곡물은 가공된 곡물에 비해 더 많은 섬유질과 미네랄, 비타민을 포함하고 있기 때문에 건강에 더 많은 이점을 제공합니다.이제 통곡물 종류에 대해 좀 더 자세히 알아봅시다. 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 대표적인 통곡물에는 현미, 귀리, 퀴노아, 통밀, 보리가 있습니다. 각각의 곡물이 지닌 독특한 맛과 식감, 영양소를 통해 여러 요리를 즐길 수 있습니다. 이러한 통곡물 종류를 통해 자신의 식단을 다양化시킬 수 있습니다.현미의 건강 효능현미는 도정하지 않은 쌀로, 식이섬유가 풍부해 소화에 도움을 줍니다. 현미에 포함된 비..
2025. 3. 29.